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保鮮冷庫(kù)工程的重要性
食物低溫儲(chǔ)藏并非溫度越低越好,也并非恣意低溫條件下所有食物都能獲得杰出的儲(chǔ)藏作用。保鮮冷庫(kù)工程就是要依據(jù)用戶的實(shí)際需要定做,依據(jù)所放貨品的多少設(shè)計(jì)冷庫(kù)的尺度、依據(jù)貨品入庫(kù)時(shí)的干濕度、以及貯存的需求來(lái)設(shè)定保鮮冷庫(kù)的溫度。當(dāng)前,冷庫(kù)蘋果報(bào)價(jià)隨銷量一路上漲,一級(jí)果出庫(kù)報(bào)價(jià)突破每公斤8元,已超越歷史最高報(bào)價(jià),果農(nóng)果商大賺了一把。近來(lái)發(fā)現(xiàn),全市冷庫(kù)蘋果的出庫(kù)量已經(jīng)到達(dá)七成,超越了上一年5月底的出庫(kù)量。
保鮮冷庫(kù)工程要做到從果品挑選栽培管理到采收時(shí)刻的前期準(zhǔn)備工作直接觸及果實(shí)儲(chǔ)藏時(shí)刻的長(zhǎng)短和果品保留的質(zhì)量。同級(jí)蘋果比上一年秋季每斤貴1元,上一年秋天,于某的蘋果園喜獲高產(chǎn),100多棵蘋果樹(shù)成果2萬(wàn)斤。蘋果雖然豐登了,但市場(chǎng)行情卻不算好,出售壓力很大。于某說(shuō),上一年蘋果收成后,一、二、三等混果每斤的收購(gòu)報(bào)價(jià)為2.5元至3元不等,他就將質(zhì)量較好的賣了1萬(wàn)斤,掙了2.5萬(wàn)元。沒(méi)想到的是,新年往后,蘋果出庫(kù)報(bào)價(jià)高得讓果農(nóng)們咂舌。
新年前,冷庫(kù)蘋果的出庫(kù)價(jià)就開(kāi)端緩慢上升。新年往后,于某就將貯存在冷庫(kù)里的1萬(wàn)斤蘋果全賣了,掙了3萬(wàn)元?!皥?bào)價(jià)還在上漲,如今看,我賣的有點(diǎn)早了?!庇谀痴f(shuō)。以上可以看出保鮮冷庫(kù)工程是一件很重要的事,從果園回家的路上,村里不少果農(nóng)議論說(shuō),種了20年蘋果,今春的報(bào)價(jià)讓所有人都開(kāi)眼了。“依照今春的出庫(kù)報(bào)價(jià),扣去每斤兩毛錢的冷庫(kù)保留本錢,同類蘋果的出庫(kù)報(bào)價(jià)每斤比上一年秋天貴了1塊多,如今60毫米的蘋果報(bào)價(jià)是每斤2元,70毫米的蘋果報(bào)價(jià)是每斤3元,80毫米的報(bào)價(jià)已超越了每斤4元?!?/p>保鮮冷庫(kù)工程的重要性
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